Veratox® para Gliadina R5/Gluten se utiliza para el análisis cuantitativo de ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio y productos alimenticios terminados destinados a ser libres de gluten para la presencia de gliadina y prolaminas en trigo, cebada y centeno.

Características y beneficios

  • Preciso y fácil de usar
  • Cuantifique o cribe muestras
  • Alta especificidad

Especificaciones del producto

  • Rango de cuantificación: 2.5 – 40 ppm
  • Controles proporcionados:
    • 0, 2.5, 5, 10, 20 y 40 ppm gliadina
    • 0, 5, 10, 20, 40 y 80 ppm gluten
  • Tiempo de prueba: 30 minutos
  • Pruebas por kit: hasta 36
  • Aprobaciones: AOAC-RI 061201

Resultados

Detalles del pedido

# de producto Descripción del producto
8510 Veratox para Gliadina R5/Gluten
8429 Kit de extracción de alérgenos – 20 muestras
8432S Kit de hisopado ambiental de alérgenos – 100 muestras
8515 Solución cóctel para renaturalizar gliadina – 100 mL
8515S Solución cóctel para renaturalizar gliadina – 25 mL
8515B Solución cóctel para renaturalizar gliadina – 500 mL

Materiales de referencia

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