El ensayo Veratox® para Gliadina/Gluten se utiliza para el análisis cuantitativo de prolaminas (gliadina de trigo, secalina de centeno y hordeína de cebada) en ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio y productos acabados destinados a ser libres de prolaminas (gluten).

Características y beneficios

  • Preciso y fácil de usar
  • Formato de micropocillos rentable
  • Alta especificidad

Especificaciones del producto

  • Rango de cuantificación: 5–50 ppm
  • Controles proporcionados:
    • 0, 5, 10, 20 y 50 ppm gliadina
    • 0, 10, 20, 40 y 100 ppm gluten
  • Tiempo de prueba: 30 minutos
  • Pruebas por kit: hasta 38

Resultados

Detalles del pedido

# de producto Descripción del producto
8480 Veratox para Gliadina
8429 Kit de extracción de alérgenos – 20 muestras
8482 Aditivo de extracción de gliadina para chocolate oscuro, cacao y taninos
8483 Solución coctel para prueba de gliadina – 100 mL
8483B Solución coctel para prueba de gliadina – 500 mL

Materiales de referencia

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