Alert® para Gliadina R5/Gluten está destinada para el análisis cualitativo de ingredientes, enjuagues de limpieza-en-sitio, productos alimenticios acabados y superficies ambientales destinados a ser libres de gluten para la presencia de gliadina y prolaminas en el trigo, centeno y cebada.

Características y beneficios

  • Mínimo equipo requerido
  • Detecte en una sola o múltiples muestras a la vez
  • Analice los ingredientes de alimentos, enjuagues o hisopos

Especificaciones del producto

  • Control proporcionado: 10 ppm gliadina, 20 ppm gluten
  • Tiempo de prueba: 30 minutos
  • Pruebas por kit: Hasta 20

Resultados

Detalles del pedido

# de producto Descripción del producto
8511 Alert para Gliadina R5
8429 Kit de extracción de alérgenos - 20 muestras
8432S Kit de hisopado ambiental de alérgenos - 100 muestras
8515 Solución cóctel para renaturalizar gliadina - 100 mL
8515S Solución cóctel para renaturalizar gliadina - 25 mL
8515B Solución cóctel para renaturalizar gliadina - 500 mL

Materiales de referencia

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