O frasco com caldo soro de laranja (OSB) detecta a contaminação por microrganismos acidóricos em produtos alimentares de alto teor de ácidos. Quando o dióxido de carbono (CO2) é liberado por leveduras e bolores em crescimento, o CO2 produzido é difundido através de uma camada de membrana em um tampão de agar macio contendo um indicador de corante. A mudança de cor no corante é lida pelo instrumento Soleris®. A camada de membrana também serve como uma barreira, eliminando a interferência do produto com o quadro de leitura.

Características e Benefícios

  • Otimizado para trabalhar em produtos alimentares com alto teor de ácido
  • Para a detecção de microrganismos aciduricos

Especificações do Produto

  • O pH do frasco é de 5,4 – 5,8
  • Capacidade da amostra do frasco até 1 mL
  • Tempo de teste: 4–48 hours
  • Testes por kit: 100

Detalhes do Pedido

Produto # Descrição do Produto
NF-OSB Frasco com caldo soro de laranja (OSB) – caixa de 100

Materiais de Referência

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