O Alert® para Gliadina/Glúten é usado como ferramenta de triagem para testar as prolaminas (gliadina de trigo, centeio secalin e hordína de cevada) em ingredientes, enxuaguamentos no local, productos alimentares acabados e superficies ambientais destinadas a ser prolaminas (sem glúten).

Características e Benefícios

  • Mínimo equipamento necessário
  • Testa amostras únicas ou múltiplas ao mesmo tempo
  • Testa ingredientes alimentícios, enxaguamentos ou swabs

Especificações do Produto

  • Controle fornecido: 10 ppm de gliadina, 20 ppm de glúten
  • Tempo de teste: 30 minutos
  • Testes por kit: até 20

Resultados

Detalhes do pedido

Produto # Descrição do Produto
8481 Alert para Gliadina
8429 Kit de Extração de Alergênico – 20 amostras
8432S Kit de Swab Ambiental de Alergênicos – 100 amostras
8482 Aditivo de Extração de Gliadina para Chocolate Escuro, Cacau e Taninos
8483 Solução Cocktail de Teste para Gliadina – 100 mL
8483B Solução Cocktail de Teste para Gliadina – 500 mL
8483S Solução Cocktail de Teste para Gliadina – 25 mL

Materiais de Referência

Verifique com o seu representante local se há disponibilidade desses produtos em sua região.