La cartouche pour Alicyclobacillus (ACB) directes détecte rapidement le gaïacol produisant des Alicyclobacillus dans les boissons et les matières premières. Au fur et à mesure que les organismes se développent dans le milieu de bouillon, le dioxyde de carbone (CO2) produit se diffuse à travers une couche de membrane dans un bouchon de gélose contenant un indicateur de colorant. Le changement de couleur du colorant est lu par l’instrument Soleris®. La couche de membrane sert également de barrière, éliminant l’interférence du produit avec le cadre de lecture.

Caractéristiques et avantages

  • Détecte rapidement les souches d’Alicyclobacillus produisant du gaïacol.
  • Optimisé pour les jus et les boissons à haute teneur en acide.

Spécifications du produit

  • Le pH du flacon est de 3,8 – 4,2
  • Capacité d’échantillon du flacon : jusqu’à 1 ml
  • Durée d’analyse : 4-48 heures
  • Analyses par kit : 100

Référence de commande

Produit # Description du produit
ACB-109 Cartouche pour Alicyclobacillus (ACB) - boîte de 100

Matériel de référence

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