Le lait écrémé est un lait écrémé déshydraté destiné à la préparation de milieux de culture microbiologiques dans une configuration de laboratoire. Le lait écrémé n’est pas destiné à être utilisé dans le diagnostic d’une maladie ou d’autres conditions chez les humains.

Le lait écrémé est un lait écrémé soluble et séché par pulvérisation. Lorsqu’il est préparé dans une solution à 10 %, il est équivalent au lait frais écrémé. Le lait écrémé est ajouté pour favoriser la croissance de Mycobacterium tuberculosis et Corynebacterium diphtheria dans des milieux de culture. Le lait écrémé est utilisé pour différencier les organismes d’après la coagulation et la protéolyse de la caséine dans les aliments et les produits laitiers. Les indicateurs de pH, le papier de tournesol et le pourpre de bromocrésol sont utilisés avec du lait écrémé pour déterminer la production d’acide. Le bleu de méthylène et la résazurine peuvent être utilisés avec du lait écrémé pour servir d’indicateurs d’oxydoréduction.

Référence de commande

Produit # Description du produit
7352A Lait écrémé, 500 g
7352B Lait écrémé, 2 kg
7352C Lait écrémé, 10 kg

Matériel de référence

7352 - Lait écrémé, Fiche produit [Anglais] [Portugais]
7352 - Lait écrémé, Fiche de données de sécurité [Danois]
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7352 - Lait écrémé, Fiche de données de sécurité [Anglais]
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