Les tests BioKits pour l’identification d’espèces de volaille sont des tests qualitatifs développés pour la détection des espèces de viande dans les aliments. Des tests rapides pour la spéciation de la volaille de Neogen® permettent d’analyser des échantillons pour dépister 1 % de volaille dans les viandes et les produits à base de viande.

Pour éviter la consommation de mauvaises espèces pour des raisons religieuses ou de santé, un certain nombre de pays ont adopté des procédures d’identification des animaux. Neogen propose des tests pour détecter les espèces animales, que ce soit pour des raisons de sécurité, économiques ou éthiques. Des méthodes de test immunochromatographique de format bandelette, de micropuits et de PCR (ADN) sont disponibles.

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