Grâce à l’expertise et à la technologie de notre centre d’opérations GeneSeek® Lincoln, dans le Nebraska, nous proposons la nouvelle génération de solutions de tests génomiques pour l’industrie de la sécurité alimentaire. Ce service s'adresse à tous ceux qui recherchent des réponses plus précises sans posséder la capacité ou les ressources nécessaires pour investir dans le développement de solutions de tests génomiques. Les clients se tournent vers des laboratoires de tests commerciaux ou contractuels pour trouver des réponses, mais ils trouvent que la sous-traitance de NeoSeek™ est une solution plus économique que de conserver les mêmes capacités.

Veuillez vérifier avec votre représentant local la disponibilité de ces produits dans votre région.

Solutions

Métagénomique 16S

La métagénomique 16S fournit aux entreprises des profils microbiologiques complets des échantillons soumis. Les entreprises de production alimentaire utilisent un séquençage de nouvelle génération pour fournir des données supplémentaires, afin de déterminer les organismes de détérioration, les sources potentielles, les profils microbiologiques d’une installation ou les limites microbiologiques potentielles de la durée de conservation. La métagénomique 16S associe des techniques d’échantillonnage non biaisé à une identification de séquençage à large base pour fournir une liste de chaque organisme dans un échantillon.

Confirmation des STEC

La technologie révolutionnaire de confirmation des STEC de NeoSeek fournit des résultats de tests spécifiques à l’ADN dès le lendemain pour les souches pathogènes d'E. coli STEC. Les résultats proviennent d’échantillons enrichis dans notre laboratoire GeneSeek à partir d’une culture d’enrichissement pour sept souches d'E. coli STEC : O26, O45, O103, O111, O121, O145 et O157.

NeoSeek utilise le multiplexage se basant sur la spectrométrie de masse pour développer un « code-barre d’ADN » pour les STEC et compare ces résultats avec la composition génétique connue des souches d'E. coli de référence pour identifier et différencier les STEC des d'E. coli génériques. NeoSeek fournit une confirmation directement à partir d’un bouillon d’enrichissement, évitant ainsi l’isolement des colonies par phénotype.

 

Sérotypage de Salmonella

Le service NeoSeek pour le sérotypage de Salmonella fournit une détermination du sérotype moléculaire à partir d’un isolat de colonies dès 72 heures. Le test utilise la PCR de l’amplicon ciblé avec le séquençage de nouvelle génération afin de développer un profil génétique pour l’isolat de la colonie, puis compare ces résultats de la séquence avec la composition génétique connue de la base de données de référence afin de déterminer le sérotype spécifique de Salmonella qui est présent.

 

Identification des espèces

Le service d’identification des espèces de viande de NeoSeek détecte une adultération dans des échantillons crus ou cuits à 0,1 % ou 1 % de cheval, cochon, poulet, bœuf ou mouton avec un test se basant sur l’ADN utilisant une technologie de PCR en temps réel spécialisée. Des résultats précis concernant la quantification du pourcentage d’adultération d’un échantillon de viande sont également disponibles.