Les mycotoxines sont un groupe de toxines d´origine naturelle produites par des moisissures ou des champignons dans le grain, que ce soit sur le terrain ou pendant le stockage. Généralement déclenchées par des phénomènes météorologiques extrêmes, ces toxines peuvent nuire à la santé humaine et causer des pertes économiques concernant le bétail. Une mycotoxine, l´aflatoxine, est considérée comme le plus puissant cancérigène existant et est strictement réglementée par les limites législatives de la FDA et de l´UE.

Neogen® propose la gamme la plus complète de kits de test de mycotoxines pour détecter l´aflatoxine, ainsi que l´aflatoxine M1le désoxynivalénol (DON)fumonisinel´ochratoxinele T-2/HT-2, et le zéaralénone, qui fournissent des résultats en quelques minutes avec seulement une quantité minimale d’équipement et une formation de base.

La surveillance de la présence et de la prévalence des mycotoxines est généralement effectuée au moment de la réception du grain, pendant le stockage et avant l´expédition. Un programme de dépistage rigoureux au point de réception peut aider le responsable à déterminer s´il accepte la cargaison, la refuse ou l´achemine vers un certain type de production en fonction des niveaux de mycotoxines.

En plus des kits de test de mycotoxines, Neogen fournit également des programmes de tests d´aptitude et des matériaux de référence pour les mycotoxines (MRM) qui permettent aux clients d´évaluer et de valider leurs procédures de test des mycotoxines.

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