Retrouvez la dernière édition de notre magazine, Au Cœur de, dédiée aux analyses en microbiologie.

Dans ce numéro, nous sommes allés à la rencontre du Dr András Sebők, directeur général de Campden BRI Hongrie, pour discuter de son rôle dans les actions du pays à la suite d’une épidémie persistante de Listeria monocytogenes provenant de légumes congelés et remontant à 2015.

Nous nous sommes intéressés au contrôle environnemental des Listeria et comment il est difficile pour les professionnels de la sécurité alimentaire  d’évaluer où, quand et comment faire des analyses due à l’évolution des réglementations et opinions en la matière. Découvrez également le système d’analyse Listeria Right Now™ et son utilisation comme outil de réponse en cas de contamination.

Vous pourrez également découvrir comment Neogen Culture Media peut apporter un plus à vos protocoles d’analyse.

Enfin, vous y trouverez un résumé de la comparaison de méthodes pour la détection de l’Acyclobacillus dans les jus de fruit, et comment vous pouvez réduire le délai d’obtention des résultats à 4 jours sans compromettre la sensibilité de l’analyse.

Pour vous aider dans votre programme d’analyse, vous pouvez obtenir un exemplaire gratuit de notre Guide pour l’analyse microbiologique alimentaire avec des protocoles illustrés pour une gamme de pathogènes et d’organismes de détérioration, ou vous inscrire à l’un de nos prochains évènements.

Veuillez remplir le formulaire ci-dessous afin d’accéder à votre exemplaire gratuit du magazine Au Cœur de la Microbiologie.

Prénom :*

Invalid Input

Nom :*

Invalid Input

Email :*

Invalid Input

Téléphone :*

Invalid Input

Entreprise :*

Invalid Input

Pays :*

Invalid Input
Invalid Input
Invalid Input

Domaines d’intérêt :
Invalid Input

Invalid Input