Les tests BioKits pour l’identification de viande de cheval sont des tests quantitatifs de micropuits développés pour la détection des espèces de viande dans les aliments. Des tests rapides pour l’identification de viande de cheval de Neogen® permettent d’analyser des échantillons pour dépister jusqu’à 1 % de cheval dans les viandes et les produits à base de viande.

Pour éviter la consommation de mauvaises espèces pour des raisons religieuses ou de santé, un certain nombre de pays ont adopté des procédures d’identification des animaux. Neogen propose des tests pour détecter les espèces animales, que ce soit pour des raisons de sécurité, économiques ou éthiques. Des méthodes d’analyse immunochromatographique de format bandelette, de micropuits et de PCR (ADN) sont disponibles.

Produits disponibles