Les tests BioKits pour l’identification d’espèces de viandes sont des tests qualitatifs développés pour la détection des espèces de viande dans les viandes et les produits à base de viande. Neogen® propose un test de PCR basé sur l’ADN pour détecter de la viande caprine.

Pour éviter la consommation de mauvaises espèces pour des raisons religieuses ou de santé, un certain nombre de pays ont adopté des procédures d’identification des animaux. Neogen propose des tests pour détecter les espèces animales, que ce soit pour des raisons de sécurité, économiques ou éthiques. Des méthodes d’analyse immunochromatographique de format bandelette, de micropuits et de PCR (ADN) sont disponibles.

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