Les tests BioKits pour la spéciation de la viande sont des tests qualitatifs développés pour la détection des espèces de viande dans les aliments. Des tests rapides pour la spéciation du bœuf de Neogen® permettent d’analyser des échantillons pour dépister 1 % de bœuf dans les viandes et les produits à base de viande.

Pour éviter la consommation d’espèces indésirables pour des raisons religieuses ou de santé, un certain nombre de pays ont adopté des procédures d’identification des animaux. Neogen propose des tests pour détecter les espèces animales, que ce soit pour des raisons de sécurité, économiques ou éthiques. Des méthodes de test immunochromatographique de format bandelette, de micropuits et de PCR (ADN) sont disponibles.

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