La gélose technique est un agent de solidification destiné à la préparation de milieux de culture microbiologiques dans une configuration de laboratoire. La gélose technique n’est pas destinée à être utilisée dans le diagnostic d’une maladie ou d’autres conditions chez les humains. Conforme à la Pharmacopée américaine (USP).

La gélose est un phycocolloïde extrait d’un groupe d’algues rouge-violet, généralement Gelidium spp. La gélose a été proposée pour la première fois à des fins microbiologiques en 1881 par Fannie Hesse. Au début des années 1900, la gélose est devenue un agent gélifiant de choix par rapport à la gélatine, car elle reste ferme aux températures de développement de nombreux agents pathogènes, et elle résiste généralement à la dégradation provoquée par des enzymes bactériennes. L’utilisation de gélose dans les milieux microbiologiques a considérablement contribué au progrès de la microbiologie, ouvrant la voie à l’étude de cultures pures.

La gélose est un gel à température ambiante qui reste ferme à des températures aussi élevées que 65 °C. La gélose fond à environ 85-91 °C, une température différente de la solidification à 34-36 °C. Cette propriété est connue sous le nom d’hystérésis. La gélose résiste généralement aux forces de cisaillement ; cependant, plusieurs géloses peuvent présenter différentes résistances de gel ou degrés de rigidité.

Les spécifications de la gélose technique comprennent une bonne clarté, une température de gélification contrôlée, une température de fusion contrôlée, de bonnes caractéristiques de diffusion, l’absence d’inhibiteurs bactériens toxiques, ainsi que l’absence relative de minéraux et de composés utiles d’un point de vue métabolique. La gélose technique est recommandée en tant que gélose à usage général pour la préparation de milieux de culture microbiologiques.

Référence de commande

Produit # Description du produit
7619A Gélose technique, 500 g
7619T Gélose technique, 5 kg
7619C Gélose technique, 10 kg

Matériel de référence

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