Neogen® bietet eine Palette an Produkten und Serviceleistungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Milchindustrie – von der Tiergesundheit und Flüssigmilchsammlung am Hof über Transport und Verarbeitung bis zum Endprodukt.

Neogen ist Marktführer im Bereich Diagnosetests für Antibiotikarückständen in Milchprodukten zur Sicherstellung der Konformität mit gesetzlichen Vorschriften und bietet ATP-Testsysteme für Hygienemonitoring zur Einhaltung von Best Practices sowie SSOP im Zusammenhang mit FDA-Vorschriften, HACCP, ISO bzw. Auditsystemen unter BRC, SQF und anderen.

Die Lebensmittelallergen-Testkits von Neogen werden benutzt um die Kreuzkontamination von Lebensmittelallergenen in Produktions- und Verarbeitungsanlagen zu verhindern. Das Soleris System von Neogen beschleunigt das Mikrobenwachstum für Tests auf Verderbniserreger, ein kritischer Faktor in der Herstellung von hochwertigen Milchprodukten wie Joghurt, Käse, Speiseeis und UHT-Produkten.

Neogen bietet auch Testkits für den Nachweis von Pathogenen für Organismen wie Listerien, Listeria monocytogenes (L. mono), Salmonellen und E. coli — unentbehrlich für den Schutz Ihrer Marke und die Sicherheit Ihrer Produkte.

Testösungen

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Allergene

In Zusammenarbeit mit dem Food Allergy Research and Resource Program (FARRP) der University Nebraska hat Neogen innovative, benutzerfreundliche, schnelle Lebensmittelallergen-Testkits, für das Testen vor Ort auf den Markt gebracht, darunter qualitative und quantitative Tests für die häufigsten von der FDA, dem EUFIC und anderen internationalen Behörden gelisteten Lebensmittelallergene. Die Veratox® Tests dienen zur Quantifizierung der Konzentration spezifischer Allergene und die Reveal® 3-D Screeningtests für das Routinemonitoring zur Überprüfung Ihrer Prozesse.

 

Hygiene

ATP-Tests

Die Implementierung und Überwachung strenger Richtlinien für Sanitation/Hygiene anhand von ATP-Tests ist von grundlegender Bedeutung für die Milchindustrie. Neogen bietet AccuPoint® Advanced, ein vom AOAC zugelassenes ATP-Überprüfungssystem, mit dem Hersteller ihre Reinigungsmethoden validieren können. Das AccuPoint Advanced Hygieneprüfsystem ermöglicht Herstellern die Überprüfung der Sauberkeit ihrer Produktionseinrichtungen und -anlagen. Es ist zudem bei der Überwachung eines Reinigungsplans nach den HACCP-Leitlinien behilflich.

 

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Antibiotika in Milchprodukten

Die Analyse von und das Testen auf Antibiotika in Milch ist wichtig, da Kontamination zu einer Antibiotikaresistenz beim Menschen führen kann und zudem den Produktionsertrag von fermentierten Produkten wie Käse und Joghurt beeinträchtigt. Neogen bietet BetaStar® Advanced, eine vom AOAC-RI validierte und von der NCIMS zugelassene Testmethode für den US-amerikanischen Milchsektor zum Nachweis von Beta-Lactam-Rückständen in bzw. unter den von der FDA vorgegebenen unbedenklichen Konzentrationen. Dieser effiziente und zuverlässige Test eignet sich ideal zum Testen von Milch am Hof oder in der Molkerei.

 

Acumedia

Neogen Culture Media

Unsere Neogen Culture Media Produktlinie wurde entwickelt, um die Testanforderungen der Milchindustrie zu erfüllen. Das Produktangebot von Neogen Culture Media umfasst Lösungen zum Nachweis von Verderbnisindikatoren wie Hefen und Schimmelpilzen, Krankheitserregern wie E. coli, Listeria und Staphylococcus sowie Coliformen. Darüber hinaus verfügt Neogen über einen NF-zertifizierten Arbeitsablauf zum Nachweis von Listeria spp. und Listeria monocytogenes in Lebensmittel- und Umweltproben mit nur einer Anreicherungsbouillon und einer Platte.

Wenn Sie mehr über den Übergang zu Neogen Culture Media wissen möchten, besuchen Sie bitte unsere Culture Media Seite.

 

Lab Services

Labor für Lebensmittelanalytik

Wenn Sie nach einem verlässlichem Dienstleistungslabor suchen, bietet das Labor für Lebensmittelanalytik von Neogen in Großbritannien Analysen für Allergene, GMO, marine Biotoxine, Mykotoxine, Noroviren und Tierartenidentifizierung von Fleisch an. Wir können eine Vielzahl von Lieferzeiten anbieten und unsere kontinuierliche Investition in neue Technologien stellt sicher, dass unsere UKAS-akkreditierten Tests bestehende und aufkommende Prüfanforderungen für die Lebensmittelsicherheit erfüllen.

 

Micro

Mikrobiologie

Soleris® von Neogen ist ein mikrobielles Schnelltestsystem für den Routinenachweis von Mikro- und Verderbnisorganismen wie Coliforme, E. coli, sowie Hefen und Schimmelpilze in Rohstoffen. Dieser mikrobiologische Test eignet sich ideal zur Untersuchung von eingehender Milch für eine optimierte Prozesskontrolle. Neogen bietet zudem ANSR®, ein System für den schnellen Nachweis von Pathogenen für das Monitoring auf Pathogene wie Salmonellen und Listerien in Rohstoffen und Endprodukten.

 

Myco

Mykotoxine

Neogen bietet Reveal für Aflatoxin M1, einen immunchromatographischen Lateral-Flow-Test in nur einem Schritt und fünf Minuten für das visuelle Screening auf Aflatoxin M1 in Milch bei der in den USA geltenden Rückstandshöchstmenge (MRL) von 500 ppt.

 

AccuClean

Schnelltest auf Protein

Aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit und Klarheit der Ergebnisse ziehen viele Unternehmen es vor, unsere in sich geschlossenen Proteindetektionstests für Hygiene Monitoring zu verwenden. AccuClean® Advanced dient als einfache Methode zur Bestimmung der Sauberkeit von Oberflächen und Geräten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. AccuClean Advanced besteht aus einer kompakten Kartusche, die nach ihrer Aktivierung die Farbe ändert, um den relativen Proteingehalt anzuzeigen, der auf einer Probeoberfläche festgestellt wurde.

Nach 10 Sekunden wird die Lösung mit einer Farbvergleichstabelle zur Interpretation verglichen. Wenn kein Protein nachgewiesen wird, bleibt die Lösung am Boden der Kartusche kupferfarben, um anzuzeigen, dass die Oberfläche sauber ist. Ein Farbumschlag auf Grau zeigt an, dass ein niedriges Proteingehalt nachgewiesen wurde, während ein Wechsel zu grün-blau oder blau ein höheres Proteingehalt anzeigt.