Alert® für Gesamtmilchallergen dient als Screeningtest auf das Vorhandensein von Milchrückständen in Rohstoffen, CIP-Spülwasser, auf Umgebungsoberflächen oder im Produkt entlang des gesamten Herstellungsprozesses.

Funktionen und Vorteile

  • Minimaler Bedarf an Zubehör
  • Untersuchung von einzelnen oder mehreren Proben gleichzeitig möglich
  • Für Lebensmittelzutaten, Spülwasser oder Abstriche geeignet

Produkteigenschaften

  • Enthaltene Kontrollen: 5 ppm und 10 ppm Magermilchpulver
  • Testdauer: 30 Minuten
  • Tests pro Kit: Bis 20

Ergebnisse

Bestellinformationen

Artikelnr. Produktbeschreibung
8471 Alert für Gesamtmilchallergen
8429 Allergen-Extraktionskit – 20 Proben
8432S Allergen Abstrichtupfer zur Probennahme auf Oberflächen – 100 Tupfer

Referenzmaterialien

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