Las micotoxinas son toxinas producidas naturalmente por mohos u hongos en los granos mientras están en el campo o durante el almacenamiento. Normalmente desencadenadas por los fenómenos meteorológicos extremos, estas toxinas pueden causar graves efectos adversos en las personas y el ganado que las consumen. Una micotoxina, la aflatoxina, es considerada un carcinógeno y está estrictamente regulada por la FDA y los límites legislativos de la UE.

Neogen® ofrece la gama más completa de kits de prueba de micotoxinas para detectar aflatoxinas, así como aflatoxinas M1, deoxinivalenol (DON), fumonisina, ocratoxina, T-2/HT-2, y zearalenona, que proporcionan resultados en minutos y requieren solo una cantidad mínima de entrenamiento y equipo.

El monitoreo de la presencia y prevalencia de micotoxinas se realiza generalmente al momento de recibir los granos, durante el almacenamiento y antes del envío. Un fuerte programa de detección al momento de recepción puede ayudar al gerente a determinar si acepta la carga, la rechaza o la envía a un cierto tipo de producción dependiendo de los niveles de micotoxinas.

Además de los kits de prueba de micotoxinas, Neogen también proporciona Materiales de referencia de micotoxinas (MRM) y Programas de pruebas de competencia que permiten a los clientes evaluar y validar sus procedimientos de prueba de micotoxinas.

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