A Neogen® comercializa e desenvolve a maior variedade de testes de frutos do mar e mariscos simples, on-site, rápidos e fáceis de usar. Nossos testes permitem que as empresas testem toxinas e resíduos prejudiciais em toda a cadeia de suprimentos. Por exemplo, os testes de histamina Veratox® da Neogen permitem às empresas que recebem atum cru que verifiquem a qualidade após o recebimento.

As biotoxinas marinhas são produzidas por flores de algas nocivas (HAB) que são imprevisíveis e podem ocorrer em todo o mundo. Além da contaminação de frutos do mar e mariscos, eles também podem causar mortalidade humana e da vida selvagem. Devido à alta demanda de mariscos em todo o mundo, e ao fato de que as toxinas não podem ser destruídas pelo calor durante o cozimento, é vital testar que os mariscos estejam livres delas.

O teste final do produto é uma das principais formas pelas quais os colhedores, produtores e processadores de marisco podem demonstrar conformidade com suas obrigações legais. A Neogen é a única empresa comercial a oferecer testes no local para biotoxinas marinhas e testes laboratoriais externos para detectar toxinas ASP, DSP e PSP. Todos os testes são compatíveis com os níveis permitidos pela FDA e a Comissão da UE e os resultados podem ser obtidos em apenas cinco minutos. A Neogen possui uma gama de soluções de teste para a detecção de histamina em três formatos fáceis de usar para atender a diferentes requisitos de teste, cada um com uma simples extração de água. Além disso, podemos oferecer um teste semi-quantitativo rápido para detectar sulfitos em camarão.

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